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    刘先生来自山东济宁,之前在当地经营着一家中餐馆,开店的前两年生意都挺好的,后来后厨人员发生了变动,厨师离职了,菜品的口味也变了,导致顾客越来越少,他也曾尝试过挽救一下,也曾重新招聘过厨师,不过都做不出原来的味道,无奈之下他只好...
    夏季阳气盛于外。从夏至开始,阳极阴生,阴气居于内,所以,在夏至后,饮食要以清泄暑热、增进食欲为目的。    今天为大家带来一款掌柜家的清淡养生面:此面的主要食材为黄花菜、黑木耳、蘑菇、金针菇和油面筋,下面我们就来详细了解一下它们吧...
  对于大多数餐饮创业者来说,是开家单店呢?还是发展连锁?一直都是一个绕不开的话题。   放眼街头,餐饮单店比比皆是,其中不乏一些老字号——虽然很有年头了,但仍然一脉单传。背后的原因,一般除了资金有限,也与经营者的个性、实力、思维...
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    2018-11
        在大街小巷的各个锅盖面面馆里,猪肝面绝对是畅销品之一,不管是知名老店还是无名小面店,基本上没有不会做的。因为不像其他食材一样方便烧制,买回家的猪肝需要做前期解毒处理,所以很多人都懒得买回...
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    2018-11
      腰 花  指的是动物的一种肾脏,富含维生素b12、b6、h、复合维生素c、肌醇、叶酸、泛酸。含锌、锰、硒较多,味道醇厚,滑润不腻,蛋白质含量较高。日常食用的多以猪肾为主,猪肾咸平,助肾气、利膀胱,中...
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    2018-10
    瑞安vs邯郸    邱先生来自浙江省瑞安市,多年来一直在河北邯郸做生意,经营的范围比较广,主要有服装和快餐两大类,服装生意还好,快餐的生意却一直很一般,因为快餐的后厨需要专业的厨师,经营起来缺乏灵...
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    2018-09
    餐厅位置到底有多重要?好位置,经营就成功了一半。但是什么才是好位置呢? 红餐网认为,好位置的定义应该根据你的定位来说,适合你的,并且符合餐饮业需求的,就是好位置。 花高价格选个“好位置”,还是...
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    2018-09
       “面锅里面煮锅盖。”是镇江饮食技艺中的精萃。面掌柜锅盖面加盟 正宗加盟品牌 面掌柜依靠专业的团队、保密的技术配方、不可复制的面条制作手法和独特的产品味道,创造了一个又一个面食奇迹,并屡获殊荣...
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    2018-08
        如今大批的时尚餐饮雨后春笋的开了起来,传统餐饮受到了一定的冲击。所以现在很多餐饮人或者正在加入餐饮的人都认为,现在餐饮要么做小,要么做精,而大型的传统餐饮难已活下了?或者2018餐饮已经没落...
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    2018-08
    世界潮流,浩浩荡荡,顺之者昌,逆之者亡。    这不长不短的十六个字,原本是用来描述历史的发展规律,今天如果我们把它套用到商业规律上,发现其实也是适合的。    曾几何时,在电商还没有发展到像今天这...
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    2018-08
        连云港市第二人民医院,创立于1908年,前身为“义德医院”,由美国基督教南长老会传教士、医学博士慕庚扬创办,至今已有110年的历史。    医院为三级甲等综合性医院,担负着医疗、教学、科研、预防、保...
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